巧克力玫瑰花 情人節與玫瑰花.巧克力總是分不開的, 自己動手做"巧克力玫瑰花", 不僅獨特與美感兼具...... 更能表達出對情人的重視和心意喔!

巧克力玫瑰花


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情人節與玫瑰花.巧克力總是分不開的,
自己動手做"巧克力玫瑰花",
不僅獨特與美感兼具......
更能表達出對情人的重視和心意喔!

食材
50克
50克
330克
  • 1
    兩種巧克力切成小塊,隔水加熱至完全溶解
  • 2
    水和砂糖.麥芽一起煮至溶化
  • 3
    待一.二的材料降至60-80度c時,將麥芽倒入巧克力中,用橡皮刀拌勻, 倒入放上耐熱袋的鐵盤中,待放涼後即可作出玫瑰花朵
小撇步

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最好在冷氣房中進行塑形的動作,不然巧克力團會溶化在手中喔!

2012/08/22 發表 3.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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http://www.xiachufang.com/recipe/229903/;這位大大可以來這裡看有教學唷:))

6 years ago
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要怎麼做出玫瑰的樣子@@?

7 years ago

大家都在查

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