牽絲起司蛋餅,剩水餃皮做。 利用剩餘水餃皮做早餐,愛吃起司的你別錯過。

牽絲起司蛋餅,剩水餃皮做。


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利用剩餘水餃皮做早餐,愛吃起司的你別錯過。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
雞蛋
2顆
起司絲(披薩用)
依各人喜好
水餃皮
適量
適量
  • 1
    準備材料。
  • 2
    鍋子均勻塗上油。
  • 3
    熱鍋後,灑滿起司絲。
  • 4
    打2顆散蛋,放在起司絲上面。
  • 5
    在放上水餃皮。
  • 6
    水餃皮上面在塗上一點點油,不想塗油的也可以,因為小孩不喜歡吃乾乾的皮,喜歡酥酥的。
  • 7
    切一半,不切也可以。
  • 8
    翻面 在煎約一分鐘,讓水餃皮酥酥脆脆的,我翻的失敗😜。
  • 9
    好了裝盤子,上面酥酥脆脆的起司絲,超香的。
小撇步

1.雞蛋裡面可以加蔥花 玉米 火腿 ...等。
2.切蛋餅要小心 不好切。
3.馬上吃,起司跟水餃皮才會酥脆。冷掉了不會酥脆哦!

2018/06/10 發表 5,096 瀏覽
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討論共 1 則

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請問您:因為怕鍋子難洗,是否可先放水餃皮再放cheese &. eggs? 謝謝您

a year ago
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作者回應

也可以的 記得要先熱油鍋

a year ago