杭椒炒蝦皮 杭椒比糯米椒還迷你 還頭遭看過這迷你形青椒類 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...
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杭椒比糯米椒還迷你
還頭遭看過這迷你形青椒類

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食材
杭椒(糯米椒亦可)
200g
蝦皮
30克
米酒
適量
香蔥酥
適量
紅辣椒
1條
朝天椒
2條
  • 1
    材料如圖
  • 2
    蝦皮洗淨後加入米酒醃漬去腥備用
  • 3
    油熱放入算辣椒先爆香過
  • 4
    再放入蔥酥及蝦皮炒過
  • 5
    再放入杭椒炒勻
  • 6
    淋入熱水 加入調味料調味過 再略炒勻後
  • 7
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/06/08 發表 591 瀏覽
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