杭椒炒蝦皮
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杭椒比糯米椒還迷你
還頭遭看過這迷你形青椒類
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
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食材
杭椒（糯米椒亦可）
200g
蝦皮
30克
米酒
適量
香蔥酥
適量
紅辣椒
1條
朝天椒
2條
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1材料如圖 -
2蝦皮洗淨後加入米酒醃漬去腥備用
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3油熱放入算辣椒先爆香過
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4再放入蔥酥及蝦皮炒過
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5再放入杭椒炒勻
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6淋入熱水 加入調味料調味過 再略炒勻後
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7即可起鍋
