百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shania 影食日嚐
116 食譜 3,495 粉絲

家常美味桂竹筍燒肉末

家常美味桂竹筍燒肉末

描述

春夏正是桂竹筍的季節 :) 除了搭配五花肉,清爽的桂竹筍與肉絲一起拌炒也是很常見的家常美味喔。

433 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!
(我手殘... 右邊裝著辣椒的小碟子可以不用管他喔,那是另一道菜會用到的材料)
桂竹筍(手撕開後切段)
青蔥(切蔥花,蔥白蔥綠分開)

    將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉! (我手殘... 右邊裝著辣椒的小碟子可以不用管他喔,那是另一道菜會用到的材料) 桂竹筍(手撕開後切段) 青(切花,綠分開)

  • 熱鍋後,倒入橄欖油。

    熱鍋後,倒入橄欖油。

  • 放入豬肉絲炒香,至顏色變白。

    放入豬肉絲炒香,至顏色變白。

  • 於鍋中加入醬油/白胡椒/米酒/香油調味。

    於鍋中加入醬油/白胡椒/米酒/香油調味。

  • 先將蔥白的部分加入稍微炒軟。

    先將白的部分加入稍微炒軟。

  • 放入桂竹筍與豬肉絲炒拌均勻,並將桂竹筍炒熟。

    放入桂竹筍與豬肉絲炒拌均勻,並將桂竹筍炒熟。

  • 起鍋前灑上綠色蔥花,稍微拌炒後就完成囉。

    起鍋前灑上綠色花,稍微拌炒後就完成囉。

小撇步

鮮脆的桂竹筍搭配鹹香的肉絲,放在熱騰騰的白飯上一口接一口,若要加些辣椒調味也會很好吃喔。
悶熱的夏天,若不想待在廚房太久,那就用最短的時間做道好吃下飯的料理吧 :)
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345983252

9,507 瀏覽
avatar
Shania 影食日嚐 116 食譜 3,495 粉絲

漸漸開始喜歡下廚,想做出更多好吃的料理❤️ https://www.facebook.com/SALifePhoto/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 花椰菜 義大利麵 麻婆豆腐 炒麵 馬鈴薯 豆腐 金針菇 台式泡菜 茄子 杏鮑菇 雞肉 炒飯 娃娃菜 打拋豬 雞湯 小黃瓜 高麗菜飯 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 餅乾 菠菜 涼拌小黃瓜 排骨 鮭魚 番茄 地瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 粽子 櫛瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 早餐 白菜滷 三杯雞 高麗菜 竹筍 蒸蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 瓜仔肉 酸辣湯 家常菜