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吳瑪莉
1 食譜 2 粉絲

蒜炒鴨賞

蒜炒鴨賞

描述

鹹香下飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鴨賞、蒜仔切斜段、蒜頭切片、洋蔥切細條(備料)

    鴨賞、仔切斜段、頭切片、洋蔥切細條(備料)

  • 起油鍋,加少許油,將蒜頭爆香,入洋蔥絲,加入鴨賞,拌炒一下,最後放入蒜仔段,炒至均勻,香氣濃郁後,沒什麼汁液後盛盤灑上ㄧ些白芝麻點綴。

    起油鍋,加少許油,將頭爆香,入洋蔥絲,加入鴨賞,拌炒一下,最後放入仔段,炒至均勻,香氣濃郁後,沒什麼汁液後盛盤灑上ㄧ些白芝麻點綴。

小撇步

芝麻可加可不加,拌炒火不要太大,以免焦掉

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