百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Joanne
Joanne
34 食譜 120 粉絲

咖喱豬肉

咖喱豬肉
67 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 材料：豬胛心肉500g、紅蘿蔔一條、馬鈴薯兩顆、牛奶50cc、花生醬2匙、咖喱塊200g

    材料：豬胛心肉500g、紅蘿蔔一條、馬鈴薯兩顆、牛奶50cc、花生醬2匙、咖喱塊200g

  • 豬肉洗淨切塊 加入少許胡椒粉及鹽巴

    豬肉洗淨切塊 加入少許胡椒粉及鹽巴

  • 打入一顆蛋白及太白粉

    打入一顆蛋白及太白粉

  • 抓勻入冰箱冷藏醃製30分鐘

    抓勻入冰箱冷藏醃製30分鐘

  • 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥去皮，切小丁

    紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥去皮，切小丁

  • 少許油，下馬鈴薯、紅蘿蔔炒至馬鈴薯香味出來

    少許油，下馬鈴薯、紅蘿蔔炒至馬鈴薯香味出來

  • 下洋蔥拌炒至微透明，甜味出來

    下洋蔥拌炒至微透明，甜味出來

  • 加入醃製好的豬肉拌炒

    加入醃製好的豬肉拌炒

  • 炒至豬肉微上色

    炒至豬肉微上色

  • 加入開水，淹過食材即可，蓋上鍋蓋，中小火煮滾

    加入開水，淹過食材即可，蓋上鍋蓋，中小火煮滾

  • 熄火加入咖喱塊，攪拌至融化

    熄火加入咖喱塊，攪拌至融化

  • 融化後再開小火煮至濃稠，加入牛奶

    融化後再開小火煮至濃稠，加入牛奶

  • 加入兩匙花生醬攪拌均勻即可熄火，裝盤

    加入兩匙花生醬攪拌均勻即可熄火，裝盤

4,754 瀏覽
avatar
Joanne 34 食譜 120 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

咖喱豬肉：劉玫玫 一起做
劉玫玫

👍🏻

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 麻婆豆腐 滷肉 花椰菜 雞胸肉 番茄炒蛋 豆腐 菠菜 娃娃菜 四季豆 小黃瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 雞湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 三杯雞 白菜滷 雞肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 湯麵 家常菜 地瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 炒麵 高麗菜飯 早餐 茄子 鮭魚 南瓜 酸辣湯 湯 糖葫蘆 粽子 竹筍 馬鈴薯 杏鮑菇 低脂高蛋白 瓜仔肉 排骨 番茄 餅乾 炒飯 高麗菜 櫛瓜 蒸蛋 打拋豬