彩繪布朗尼蛋糕【微波爐做蛋糕】

Name: 彩繪布朗尼蛋糕【微波爐做蛋糕】 by FrigidaireTW
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 低筋麵粉 4大匙; 砂糖 2大匙; [甘納許醬] 動物性鮮奶油 100g; 可可粉 2大匙; [甘納許醬] 白巧克力 150g; [裝飾性食材] 抹茶粉 1/4小匙; 泡打粉 1/2小匙; [裝飾性食材] 食用性紅色素 2滴; 鹽 適量; [裝飾性食材] 裝飾糖珠 適量; 無鹽奶油 30g; [裝飾性食材] 蔓越莓碎末 適量; 牛奶 3大匙; 蘭姆酒 1大匙

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描述

微波也能做蛋糕!?
不用一堆道具，只要輕輕攪拌，
淋上色彩繽紛甘納許醬，
時尚小蛋糕輕鬆出爐~
❤️❤️❤️詳細影音教學食譜: http://bit.ly/2rI0n7d
★20L 美型微波爐 FKM-2024MB 金★
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http://bit.ly/2Lan380

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

低筋麵粉

4大匙

砂糖

2大匙

可可粉

2大匙

泡打粉

1/2小匙

鹽

適量

無鹽奶油

30g

牛奶

3大匙

蘭姆酒

1大匙

甘納許醬

動物性鮮奶油

100g

白巧克力

150g

裝飾性食材

抹茶粉

1/4小匙

食用性紅色素

2滴

裝飾糖珠

適量

蔓越莓碎末

適量

步驟

布朗尼本體詳細食譜: https://icook.tw/recipes/251875
開始裝飾部份，微波加熱動物性鮮奶油，轉至中火加熱3分鐘
加熱過鮮奶油放入白巧克力，攪拌至融化，分成三部份
加入抹茶粉，攪拌均勻
加入食用性紅色素，就有白、綠、粉紅色
在布朗尼表面抹上甘納許醬，並加上裝飾性食材

小撇步

1.若甘納許醬放置太久硬化，可稍微微波加熱即可融化

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2018/05/22 發表

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