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地瓜起司烤芙

地瓜起司烤芙

描述

♔ 這是一道非常非常棒、又好吃的料理,烹調過程相當簡單,吃起來卻是軟嫩可口喔!

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70 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨、不去皮蒸熟後,趁熱去皮、切塊狀備用!

  • 鍋內下奶油,炒香洋蔥末、火腿末,至洋蔥微變透明、灑下鹽巴、胡椒粉伴炒後起鍋!

  • 取一容器,全蛋與鮮奶打勻!

  • 將炒好的料與起司絲一起放入蛋液裡攪拌均勻!

  • 地瓜、所有拌勻的食材放入耐烤容器,撒上義大利香料、再撒一些起司絲!

  • 烤箱預熱10分鐘!

  • 放入烤箱,以上下火200度,烤25分鐘後取出,撒上細末!(烤的時間拿捏,還是要視各家烤箱的溫度而定!)

  • 上菜囉,小心燙口喔!

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酷姊快樂料理廚房 31 食譜 91 粉絲

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