造型奶酥餅乾
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其實做餅乾很簡單呦 三個步驟 烤出香味四溢的餅乾～
食材
細砂糖
60g
無鹽奶油
140g
蛋黃
1顆
中筋麵粉
280g
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1細砂糖60g + 奶油140g + 蛋黃1顆 拌勻 （想更增添風味的話可以加入香草粉1大匙 鹽1/4茶匙） -
2加入過篩的 中筋麵粉280g ，盡量用按壓的方式（避免出筋） 拌到無粉粒的麵糰即可
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3將麵團擀平至0.2~0.3公分厚，用模型押出造型後
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4送烤箱175度烤25分鐘，就可出爐放涼囉！
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5這次總共做了四種顏色的麵糰，提供給大家做參考 我在第一步驟時，將材料分成四小份分別加入 黑色→可可粉一小匙 綠色→抹茶粉一小匙 粉紅色→蔓越莓果泥一小匙 和一咪咪粉紅色色素 淡黃色→就是原味～啥都沒加
小撇步