涼拌小黃瓜


dolphin
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適合夏日吃的清爽無油煙料理

時間
10 分鐘
熱量
食材
1.5大匙
一大匙
適量
五瓣
三大匙
  • 1
    小黃瓜洗淨,切掉頭尾不要,之後切薄片;另,蒜頭切細碎。
  • 2
    小黃瓜切的厚度如圖,切薄片後,將小黃瓜置於容器內。
  • 3
    將切碎的蒜頭、糖、醋、味霖加至容器中,和小黃瓜攪拌均勻,讓味道入味,至糖溶解;最後,可灑上些許鹽巴調整味道。
  • 4
    清爽的涼拌小黃瓜完成!
小撇步

1.調味料的比例可以依照個人喜好調整;喜歡酸一點的,醋就加多一點,喜歡甜的,糖就加多一些吧!
2.喜歡辣的也可加入辣椒增添不同的味道,擺盤時也會更漂亮喔!

2018/05/14 發表 2,573 瀏覽
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