林卉卉 6 食譜 149 粉絲 追蹤 酒蒸醉鮮蝦 60 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮蝦 一斤 枸杞 一小把 黃耆 8片 紅棗 6~8顆 當歸 1~2片 人蔘 2~3片 調味 米酒or花雕酒or紹興酒 一碗 麻油 一大匙 鹽 一小匙 步驟 蝦子洗淨去腸泥 中藥材 蔥薑清洗備用 所有材料全部放入鍋中 中火加蓋煮6分鐘 或 電鍋外放半杯水 1.煮的過程勿開蓋 2.電鍋跳起馬上取出 勿悶 必免過熟 小撇步 1.煮的過程勿開蓋 2.電鍋跳起馬上取出 勿悶 必免過熟 7,510 瀏覽 2018/05/12 發表