青͎蒜͎炒͎蝦͎仁͎


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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦仁
12尾
青蒜
3根
醬油
1大匙
辣椒
2小根
醃料
米酒
1大匙
0.5茶匙
0.5茶匙
白胡椒粉
1茶匙
  • 1
    蝦仁使用Costco的冷凍帶尾去殼蝦,將蝦仁與醃料混合備用。 青蒜切斜片,蒜白與蒜綠分開。 辣椒切斜片備用。
  • 2
    熱鍋加1大匙橄欖油,加入蒜白、辣椒爆香後將蝦仁加入拌炒 (可加半碗水)
  • 3
    蝦仁轉紅後加入蒜綠、醬油拌炒後即可起鍋。
2018/05/03 發表 35 瀏覽
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