藜麥彩椒盅

❤妮琪❤
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描述

最近火紅的超級食物藜麥,含有豐富膳食纖維,熱量低、營養成份又高,這道藜麥彩椒盅低卡無油又美味,大家可以試試看喔!

份量

2 人份

食材

2個
2個
1碗
4條
4尾
調味料
2小匙
少許

步驟

  • 首先準備四顆紅黃甜椒

    首先準備四顆紅黃甜椒

  • 彩椒洗淨後於頂端橫剖ㄧ刀,將彩椒裏面的籽清乾淨

    彩椒洗淨後於頂端橫剖ㄧ刀,將彩椒裏面的籽清乾淨

  • 杏鮑菇切成小丁放入大碗中備用

    杏鮑菇切成小丁放入大碗中備用

  • 加入事先煮好的三色藜麥拌勻,再放入2小匙義式香料粉與少許鹽調味

    加入事先煮好的三色藜麥拌勻,再放入2小匙義式香料粉與少許鹽調味

  • 將拌勻的藜麥杏鮑菇鑲入彩椒盅內

    將拌勻的藜麥杏鮑菇鑲入彩椒盅內

  • 將所有藜麥杏鮑菇都鑲入彩椒內後最上面再放置一隻蝦仁,放入大同電鍋中蒸熟即可

    將所有藜麥杏鮑菇都鑲入彩椒內後最上面再放置一隻蝦仁,放入大同電鍋中蒸熟即可

  • 無油低卡又健康的藜麥彩椒盅完成~

    無油低卡又健康的藜麥彩椒盅完成~

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