餐桌上的人妻料理*塔香黑胡椒雞腿排。
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10分鐘就能出好菜，也是一鍋到底的好滋味。
品嘗過鐵板燒料理的雞腿排，總是意猶未盡，決定自
己學來做看看喔!!!又是一道超下飯的料理~~~
人妻最愛扒飯的料理~!!!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1雞腿排請店家去骨，並劃線，這樣比較容易熟，也能快速入味喔~ -
2九層塔洗淨泡水備用，洋蔥切絲，辣椒切片，蒜頭去皮拍一拍。
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3黑胡椒醬~ˊ這個牌子味道人妻很喜歡~~所以每次都使用這款喔!!!
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4油鍋熱鍋，火候調至中火，雞皮那一面先下鍋煎。比較不易被油噴得受傷。
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5約莫3-5分鐘後，翻面繼續半煎炸。
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6兩面雞腿排煎至金黃色後
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7起鍋，切塊狀。備用
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8熱鍋後，加入奶油
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9融化後，加入洋蔥、蒜頭拌炒至軟化。
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10洋蔥變軟後，既可加入雞腿排拌炒。
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11接續倒入黑胡椒醬
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12加入辣椒片
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13九層塔拌炒均勻後起鍋~~~~
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14完成塔香黑胡椒雞腿排，下飯的好料理~~~
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