餐桌上的人妻料理*塔香黑胡椒雞腿排。


餐桌上的人妻料理
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10分鐘就能出好菜,也是一鍋到底的好滋味。

品嘗過鐵板燒料理的雞腿排,總是意猶未盡,決定自

己學來做看看喔!!!又是一道超下飯的料理~~~

人妻最愛扒飯的料理~!!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一隻
半顆
5顆
半條
15-20片
三大匙
少許
  • 1
    雞腿排請店家去骨,並劃線,這樣比較容易熟,也能快速入味喔~
  • 2
    九層塔洗淨泡水備用,洋蔥切絲,辣椒切片,蒜頭去皮拍一拍。
  • 3
    黑胡椒醬~ˊ這個牌子味道人妻很喜歡~~所以每次都使用這款喔!!!
  • 4
    油鍋熱鍋,火候調至中火,雞皮那一面先下鍋煎。比較不易被油噴得受傷。
  • 5
    約莫3-5分鐘後,翻面繼續半煎炸。
  • 6
    兩面雞腿排煎至金黃色後
  • 7
    起鍋,切塊狀。備用
  • 8
    熱鍋後,加入奶油
  • 9
    融化後,加入洋蔥、蒜頭拌炒至軟化。
  • 10
    洋蔥變軟後,既可加入雞腿排拌炒。
  • 11
    接續倒入黑胡椒醬
  • 12
    加入辣椒片
  • 13
    九層塔拌炒均勻後起鍋~~~~
  • 14
    完成塔香黑胡椒雞腿排,下飯的好料理~~~
2018/04/26 發表 2,930 瀏覽
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