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好媳婦♑高麗菜酸炒肉片

好媳婦♑高麗菜酸炒肉片

描述

高麗菜酸是男友媽媽自己做的
口述說是高麗菜葉片曬乾之後
加上鹽巴醃製而成
酸酸的味道和酸菜相比帶了一點甜
豬肉片特地先炸過在下去炒
喜歡酸酸的滋味別錯過

30 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把高麗菜酸拿出來切小片或切絲

    先把高麗菜酸拿出來切小片或切絲

  • 五花肉自然是要切片啦

    五花肉自然是要切片啦

  • 肉片下油鍋炸一下,不用很久,就過一下就好

    肉片下油鍋炸一下,不用很久,就過一下就好

  • 把剛剛稍微炸過的肉片下鍋炒,炒肉片的時候加一些砂糖

    把剛剛稍微炸過的肉片下鍋炒,炒肉片的時候加一些砂糖

  • 糖和肉片拌炒均勻後,把切好的高麗菜酸加下去即可

    糖和肉片拌炒均勻後,把切好的高麗菜酸加下去即可

  • 稍微炒一會兒即可盛盤

    稍微炒一會兒即可盛盤

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