ㄚ曼達的廚房~涼拌牛蒡

1 牛蒡切絲後要泡一下醋水喔！這樣牛蒡就不會變黑，然後用滾水煮一下牛蒡，取出放涼備用

2 醬汁調好後先試一下味道，喜歡吃酸一點的就多放一點醋，吃甜一點的就多放一點糖，醬汁拌勻後就可比拌入牛蒡中，並撒上白芝麻

3 做好的牛蒡可以擺入冰箱，等要吃的時候再拿出來喔！