ㄚ曼達的廚房~涼拌牛蒡
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第一次料理牛蒡的經驗是開心的，所以我又跑去買牛蒡，賣牛蒡的老闆娘知道我的炸牛蒡成功後，他也很開心呢！
今天我就拿牛蒡來涼拌，希望家人也會喜歡喔！
熱量
食材
牛蒡
半隻
醬油
1大匙
香油
少許
糖
少許
醋
少許
白芝麻
適量
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1牛蒡切絲後要泡一下醋水喔！這樣牛蒡就不會變黑，然後用滾水煮一下牛蒡，取出放涼備用 -
2醬汁調好後先試一下味道，喜歡吃酸一點的就多放一點醋，吃甜一點的就多放一點糖，醬汁拌勻後就可比拌入牛蒡中，並撒上白芝麻
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3做好的牛蒡可以擺入冰箱，等要吃的時候再拿出來喔！
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