ㄚ曼達的廚房~涼拌牛蒡 ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲 追蹤 614 說讚 8 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 第一次料理牛蒡的經驗是開心的，所以我又跑去買牛蒡，賣牛蒡的老闆娘知道我的炸牛蒡成功後，他也很開心呢！ 今天我就拿牛蒡來涼拌，希望家人也會喜歡喔！ 收錄在：【人氣作者幫妳配】精選一週菜單：愛上原味篇 (星期六＋星期日） 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛蒡 半隻 醬油 1大匙 香油 少許 糖 少許 醋 少許 白芝麻 適量 牛蒡切絲後要泡一下醋水喔！這樣牛蒡就不會變黑，然後用滾水煮一下牛蒡，取出放涼備用 醬汁調好後先試一下味道，喜歡吃酸一點的就多放一點醋，吃甜一點的就多放一點糖，醬汁拌勻後就可比拌入牛蒡中，並撒上白芝麻 做好的牛蒡可以擺入冰箱，等要吃的時候再拿出來喔！ 小撇步 歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔 https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/ 2012/08/17 發表 2.6 萬 瀏覽
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呂雅鈴
黃怡靜
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