濃郁奶香泡麵PIZZA【台酒白酒帕式達】

描述
第一次吃台酒的義式系列泡麵,就把他拿來做成Pizza,相信我非常容易初學者上手又簡單,台灣最近盛產洋蔥,洋蔥是Pizza裡不可以或缺的角色,把洋蔥加進Pizza裡除了增添香氣,口感上會更有層次!
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份量
時間
步驟
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首先將泡麵打開後,用500ML滾水將泡麵煮熟,約1-2分鐘(依個人喜歡的口感做時間上的調整)。
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將煮好的泡麵,撈起到一個乾淨的容器盛裝起來。 (煮過的泡麵水,要記得加一點到泡麵裡,待會進烤箱時才不會讓麵條吃起來太乾)
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接著將調理包,也用乾淨的鍋子裝水並加熱。
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之後將加熱過後的調理包和白酒,倒入麵中均勻的攪拌!
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將兩片厚片吐司用湯匙,簡單的將內層的吐司壓扁(像圖中),不要壓到吐司邊唷!
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先將攪拌好的泡麵醬汁塗抹在壓扁的厚片土司上,再把攪拌均勻的泡麵分別放進壓扁的厚片中心。
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接著把切好丁的洋蔥也放置在泡麵上(可依個人喜好放多放少)
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接著用200度烤箱加熱約10-15分鐘(可依披薩上的乳酪絲顏色上色程度判斷)
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就完成今天好吃的泡麵PIZZA囉~~~
小撇步
1.可以在泡麵上多放培根或是德式香腸(切片)增加口感。
2.煮麵水一定要多加一點在泡麵裡,因為在烤箱烤的過程中,水分會被烤乾,這樣披薩吃起來就會太乾。
3.洋蔥部份可放可不放,因為有些人不是喜歡吃洋蔥,但台灣現在的洋蔥又甜又香很好吃喔!