百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Serena的美味廚房
165 食譜 2,080 粉絲

家常菜脯蛋

家常菜脯蛋

描述

還記得我國中時的早餐幾乎都是菜脯蛋配饅頭, 可是當時的菜脯沒有先炒過, 我是參考了黃婉玲老師的食譜之後才發現這個用糖調味的秘訣, 嘗試了一下果然很不錯, 大家有空可以試試看。

更多美食跟生活記事在:
https://www.instagram.com/serenadiary/

更多食譜在:
http://ladydiary.pixnet.net/blog

278 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把菜脯泡水洗淨之後瀝乾, 用油鍋中小火先炒過菜脯, 用糖調味一下。

    把菜脯泡水洗淨之後瀝乾, 用油鍋中小火先炒過菜脯, 用糖調味一下。

  • 把菜脯炒好之後撈出放涼

    把菜脯炒好之後撈出放涼

  • 把蛋打入放涼後的菜脯裡, 攪拌均勻, 用鹽調味。

    把蛋打入放涼後的菜脯裡, 攪拌均勻, 用鹽調味。

  • 起油鍋, 把攪拌好的蛋液放入煎

    起油鍋, 把攪拌好的蛋液放入煎

  • 兩面煎到金黃色後就可以盛起上桌了。

    兩面煎到金黃色後就可以盛起上桌了。

小撇步

*把菜脯先炒過會比較香, 加點糖調味真的很好吃!

5,034 瀏覽
avatar
Serena的美味廚房 165 食譜 2,080 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 番茄 娃娃菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 金針菇 瓜仔肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 打拋豬 雞肉 玉米濃湯 家常菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 地瓜 餅乾 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯 滷肉 四季豆 糖葫蘆 花椰菜 粽子 香菇雞湯 鮭魚 三杯雞 櫛瓜 糖醋排骨 南瓜 早餐 竹筍 排骨 高麗菜 湯麵 炒麵 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 白菜滷 酸辣湯 涼拌小黃瓜 菠菜 炒飯 小黃瓜