昆布大骨湯♡ 愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 522 粉絲 追蹤 118 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 湯類我喜歡簡單不複雜食材烹調，喝的到食材原有的味道，利用電鍋跟悶燒鍋，也能輕鬆煮出熬過的大骨湯呦！ 會用電鍋煮也是因為我女兒無法接受我離開太久😅丟電鍋我可以多點時間陪我家黏踢踢😂 前一晚準備起來，隔天晚餐加熱一下，快速上桌👍 食材 大骨 2付 昆布 一條 調味 米酒 少許 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 大骨洗淨，放鍋子加水，入電鍋以外圍一杯水蒸 取出蒸過一次的大骨倒掉雜質的水，沖洗掉大骨表面雜質，再將大骨調味料與淹過大骨的水放入電鍋，外圍2杯水蒸 電鍋跳起後再燜個10分鐘，取出，將大骨及湯倒入燜燒鍋內，放入昆布一起燜，食用前取出加熱調味就完成囉！ 1.3 萬 瀏覽 2018/04/14 發表
Helen
