電鍋料理-味噌野菜燉豬肉

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其實這道菜是看到深夜食堂後一時興起想嘗試看看,正好看到icook有大同電鍋的活動,所以就決定用電鍋來煮這道菜(雖然平常比較少嘗試),但結果更省時而且味道出奇的好,不過味噌的比例要適當,不然會很鹹.....
在初秋的涼爽季節,來晚深夜食堂的味噌野菜燉豬肉,人生真的太幸福了

食材
五花肉片
100g
蒟蒻
50g
大白菜
半顆
胡蘿蔔
一條
金針菇
1/2包
香菇
4朵
洋蔥
半顆
味霖
一匙
味噌
三中匙
  • 1
    先下鍋把五花肉炒至七分熟
  • 2
    將切塊的大白菜、洋蔥、胡蘿蔔片、金針菇、香菇片、蒟蒻片一同下鍋拌炒
  • 3
    將步驟一、二的炒料放進電鍋內鍋中,內鍋加水2000cc,進行烹飪
  • 4
    電鍋開關跳起後加入3大匙味噌,再依個人口味適量加入水進行第二次加熱,跳起後就完成
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2012/10/02 發表 3.2 萬 瀏覽
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把白菜換高麗菜 不加味噌也好輕甜好好喝喔 有蒸饅頭的香味 <3

6 years ago