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KimLiao
3 食譜 2 粉絲

香料貝果

香料貝果

份量

4 人份

食材

糖水

步驟

  • 第一次攪拌10分

    第一次攪拌10分

  • 休息3分

    休息3分

  • 二次攪拌15分

    二次攪拌15分

  • 三次攪拌20分鐘

    三次攪拌20分鐘

  • 一次發酵40分鐘

    一次發酵40分鐘

  • 分塊並整形

  • 二次發酵30分

  • 滾糖水並把麵團放下去各一面煮30秒

  • 烤箱預熱190度烤18~20分

小撇步

總共攪拌30分鐘以上
一次發酵40分鐘

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