超大器!有機抹茶紅龜粿

銀川有機米
29 食譜 4 粉絲

清明節忘不了的紅龜粿,簡單製作,不加色素❤️抹茶紅豆簡直絕配!

*銀川有機糯米粉這裡買:
樂天市場:https://goo.gl/8UGGqi
銀川小舖:www.yin-chuan-organic.com
銀川line@:https://line.me/R/ti/p/%40afs6893g
FB粉專:https://www.facebook.com/yin.chuan.organic.rice/

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

100g
3g
約30c.c.
約20c.c.
1/2茶匙
約40g
  • 混合糖,抹茶粉,銀川糯米粉

    混合糖,抹茶粉,銀川糯米粉

  • 加入熱水混合,形成粿碎

    加入熱水混合,形成粿碎

  • 再分次加入冷水,攪拌搓揉成團

    再分次加入冷水,攪拌搓揉成團

  • 將米團揉成碗狀,慢慢包入紅豆餡

    將米團揉成碗狀,慢慢包入紅豆餡

  • 將模型與米團都塗上油

    將模型與米團都塗上油

  • 入模印製後,放在塗油烘培紙/包子紙上

    入模印製後,放在塗油烘培紙/包子紙上

  • 放入電鍋,蒸約25-30分鐘

    放入電鍋,蒸約25-30分鐘

  • 完成!

    完成!

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