豬腳燉蔬菜湯

描述

豬腳燉蔬菜湯
1.豬腳滾水汆燙（加鹽去腥），用小火乾煎 加入薑片（去腥）慢慢煸出油
2. 加上香菇繼續煸， 再加入 蒜末 洋蔥 蔥末炒
3. 加入 紅蘿蔔,馬鈴薯,番茄, 加鹽翻炒 ,再加入適量的水淹沒食材再多一點 ,大火滾之後小火30分鐘.（試味道在加鹽即可，有奶油香濃郁滿足的湯）
《加強版》
加湯的時候 可以加入白酒調味料可以加一些胡椒 迷迭香 多加西生菜和蛋。