炒冬粉
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調味隨個人
鹹一點當配菜
淡一點當主食
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
高麗菜
半顆
杏鮑菇
一朵
絞肉
一拳頭
蒜頭、紅蘿蔔、蔥
少許
醬油、蠔油、辣油、水
適量
-
1熱鍋 炒絞肉 半熟時加入蒜頭、紅蘿蔔、杏鮑菇一起炒 再加入高麗菜、調味、水，煮滾 -
2煮滾後加入冬粉，三分鐘就熟了，加入蔥花，關火後再等一下讓水份吸收至冬粉裡。 即可上桌。
