開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
甜豆很適合與肉類一起料理，之前用了雞肉，這次使用豬肉，一樣好吃，很下飯的一道菜也適合當便當菜
甜豆頭尾去除，把兩邊的粗絲撕掉，清洗後晾在一旁
這次用的是小里肌的部位，切成肉絲狀，也可以請肉販代勞切絲，豬肉灑上少許胡椒鹽加上些許醬油抓勻，靜置15分鐘左右，再加入太白粉抓勻
熱鍋後先下豬肉絲下去拌炒，七分熟左右盛起一旁備用，之後下甜豆拌炒，全程用中大火快炒，保持青脆感，呈現翠綠色再把肉絲放入一起拌炒就完成了
小撇步
喜愛辣味也可以加入辣椒及大蒜，因為肉絲已有調味了，所以甜豆就不再調味加鹽巴了，端看個人喜好
喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅，做菜就是一種創意與靈感，隨性不隨便，尊重食材不浪費，手邊有什麼食材就煮什麼，有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要，所以再嚕囌一次😁
繼續閱讀
鮭魚 蒸蛋 娃娃菜 瓜仔肉 湯麵 早餐 豆腐 竹筍 滷肉 炒麵 櫛瓜 義大利麵 番茄 雞蛋豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 粽子 打拋豬 花椰菜 排骨 四季豆 雞湯 南瓜 地瓜 馬鈴薯 菠菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞肉 家常菜 酸辣湯 糖醋排骨 炒飯 高麗菜飯 糖葫蘆 三杯雞 餅乾 茄子 白菜滷 湯 雞胸肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 小黃瓜 高麗菜
