杏鮑菇炒肉末
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這是道很香很下飯的料理 ，配飯的時候有點像肉燥，多加了大量的菇，吃起來更健康，讓孩子更愛上菇類!!
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
4根
牛絞肉
100g
豬絞肉
100g
蒜末
適量
蔥白
適量
蔥末
適量
米酒
1小匙
醬油
2湯匙
糖
半湯匙
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1杏鮑菇切小小的備用
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2先下雙絞肉炒香
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3加入蒜末和蔥白 -
4鍋邊嗆入一點點米酒去腥
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5加入杏鮑菇翻炒後倒入醬油翻炒均勻
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6起鍋前加入蔥末就完成了!!
小撇步
沒有牛絞肉的朋友們可以單選擇豬絞肉就好，另外喜歡吃辣的朋友也可以辣椒末會更下飯喔!!