玩麵粉的日子 267 食譜 6,471 粉絲 追蹤 零失敗!簡易版髒髒包 描述 覺得揉麵太費時的朋友,可以試試看用市售起酥片來做,雖然口感上一定會有差異,不過想嚐鮮又怕麻煩的朋友這種方法就很方便。 已參加:甜點輕鬆做 食譜大募集 861 說讚 15 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 起酥片 4片 巧克力 適量 可可粉 適量 巧克力醬(甘納許) 牛奶巧克力 20g 鮮奶油 20g 步驟 將起酥片放置室溫下軟化。 表面噴點水一片一片疊起。 再用桿麵棍桿成長方形。 把巧克力放上,切下同寬的酥皮。 再把包有巧克力的酥皮捲起,放進預熱好的烤箱190度烤20-25分鐘。 出爐後移置冷卻架上放涼備用。 將鮮奶油、牛奶巧克力隔水加熱至融化,放涼成巧克力醬備用。 把巧克力醬均勻的抹上。 最後表面再灑上點可可粉就完成了。 雖然口感上跟正規版有些落差,不過卻是輕鬆好上手。 小巧的簡易版一口一個不會用髒。 2.8 萬 瀏覽 2018/03/11 發表