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Cook72◎戰斧豬排◎舒肥料理

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描述

戰斧豬排用舒肥料理再用烤箱完成焦香的表面,輕鬆又有好口感,簡單的豪華美食,跟著做就對了!

17 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 用鹽及黑胡椒抹勻戰斧豬排。

  • 放入真空袋,電鍋底部放蒸架,將真空袋放入,外鍋加滿水。電鍋電源線插入Remy智慧溫控盒的插座中,Remy電源插上插座,溫度探針插入水中固定。

    放入真空袋,電鍋底部放蒸架,將真空袋放入,外鍋加滿水。電鍋電源線插入Remy智慧溫控盒的插座中,Remy電源插上插座,溫度探針插入水中固定。

  • 將Remy控溫設定為64度6小時,開始舒肥,完成後取出。

  • 將烤箱預熱230度,把豬排放入烤盤。

  • 烤盤放入烤箱,轉200度烤10分鐘,中途打開翻面,完成後即可上桌。

小撇步

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