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安妮戴
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韓國泡菜炒飯(自製的韓國泡菜)

韓國泡菜炒飯(自製的韓國泡菜)

描述

最近很喜歡自己做醃漬小菜,連韓國泡菜都自己來,做好了韓國泡菜後,就是來做韓國泡菜炒飯了,沒想到會這麼好吃呢!加了韓國泡菜後的炒飯,跟一般炒飯口味完全不一樣,來分享給大家。
歡迎參觀我的部落格:
https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 泡菜用食物調理機絞碎,或是用菜刀切碎,火腿切丁。

    泡菜用食物調理機絞碎,或是用菜刀切碎,火腿切丁。

  • 放蛋下去炒半熟。

    放蛋下去炒半熟。

  • 加飯放下去炒。

    加飯放下去炒。

  • 加入泡菜,火腿下去炒。

    加入泡菜,火腿下去炒。

  • 加入韓國辣椒醬,鹽巴,胡椒粉,香油調味道,炒均勻即可!

    加入韓國辣椒醬,鹽巴,胡椒粉,香油調味道,炒均勻即可!

小撇步

炒飯要用冷飯,飯要稍微煮硬一點,我的飯有點過軟了,注意火候,別炒焦了。

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安妮戴 63 食譜 381 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

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