自家製果醬 ~ 草莓鮮果醬
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自家製草莓果醬
是草莓最極致的享受 ~
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http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/homemade-strawberry-jam.html
份量
10
人份
時間
20
分鐘
食材
草莓
500g
砂糖
4大匙
檸檬汁
半個
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1準備材料 -
2草莓洗淨去蒂再對切
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3加糖
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4仔細拌勻
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5包上保鮮膜 , 放入冰箱一晚
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6隔天取出 , 連同汁液加到鍋子中
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7中大火煮滾 , 邊煮邊攪拌
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8把泡沫撈去
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9再繼續煮8分鐘 , 直至用木匙刮鍋底可以看到鍋底 , 有稠稠的感覺即可熄火 , 加入檸檬汁拌勻
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10倒入已用熱水消毒過的玻璃瓶中 , 放涼再入冰箱
