自家製果醬 ~ 草莓鮮果醬


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自家製草莓果醬
是草莓最極致的享受 ~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/homemade-strawberry-jam.html

份量
10 人份
時間
20 分鐘
食材
草莓
500g
砂糖
4大匙
檸檬汁
半個
  • 1
    準備材料
  • 2
    草莓洗淨去蒂再對切
  • 3
    加糖
  • 4
    仔細拌勻
  • 5
    包上保鮮膜 , 放入冰箱一晚
  • 6
    隔天取出 , 連同汁液加到鍋子中
  • 7
    中大火煮滾 , 邊煮邊攪拌
  • 8
    把泡沫撈去
  • 9
    再繼續煮8分鐘 , 直至用木匙刮鍋底可以看到鍋底 , 有稠稠的感覺即可熄火 , 加入檸檬汁拌勻
  • 10
    倒入已用熱水消毒過的玻璃瓶中 , 放涼再入冰箱
2018/03/07 發表 5,332 瀏覽
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