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簡單
好吃
零失敗 (手殘的也會做😂)

送禮🌹 自己做來吃都很方便歐💓💓

熱量
食材
蛋白
3顆
細砂糖
95g
低筋麵粉
55g
無鹽奶油
55g
杏仁片
166g
  • 1
    將奶油融化 (只要融化就好,不要太熱不然蛋白會熟掉)
  • 2
    將蛋白+細砂糖攪拌均勻 再加入低筋麵粉
  • 3
    把融化奶油倒入蛋白糊 🌼拌勻🌼 再加入杏仁片『要薄的歐』 👍麵糊完成👍 [建議放一天這樣杏仁片比較入味🍒]
  • 4
    在烤盤鋪上烤盤紙 [如果是不沾烤盤可以不用鋪上烤盤紙] 把麵糊一小搓不要太大 [因為會不好攤平] 再用叉子沾水把麵糊攤開 {盡量不要讓杏仁片疊在一起}
  • 5
    預熱 上火160 下火150 烤約 15-18分鐘左右 看到邊緣有上色即可取出
小撇步

不要把麵糊放太近
因為這樣如果攤開麵糊就會太擠

👊麵糊不要用太大搓👊
👎不然會烤很久👎
👐而且也會不漂亮歐👐

2018/03/05 發表 2,372 瀏覽
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💘阿榛烘焙小教室💋 你好,感謝你大方分享此篇美味食譜,由於前陣子系統出現異常,在你發布食譜時,可能遇到了異常錯誤訊息,我們已修復此問題,你的食譜也有正常發布,請你放心。

若對你造成困擾,在此對你表達歉意。有任何問題歡迎與我們聯繫,也期待未來能看到你分享更多食譜,謝謝 :)

8 months ago
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作者回應

謝謝💓

7 months ago