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かに小玉の幸福食堂
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かにの蔥爆豬肉

かにの蔥爆豬肉

描述

過年拜拜的五花肉,搭配蒜頭(辣椒),大蔥與醬油,就可以變化成美味的下酒菜。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料 豬五花及蒜頭切片

    備料 豬五花及頭切片

  • 大蔥切大段 備用

    切大段 備用

  • 乾鍋,下五花肉逼油

    乾鍋,下五花肉逼油

  • 下蒜片(及辣椒)

    片(及辣椒

  • 醬油從鍋邊嗆下,拌炒均勻

    醬油從鍋邊嗆下,拌炒均勻

  • 下二砂及蔥段

    下二砂及

  • 起鍋前下米酒,拌炒均勻

    起鍋前下米酒,拌炒均勻

  • 很下飯的一道菜

    很下飯的一道菜

  • 美味的下酒菜上桌了

    美味的下酒菜上桌了

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