藍莓雙色奶酪
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
分組1
鮮奶
164g
鮮奶油
164g
白砂糖
22g
藍莓果醬
適量
吉利丁片
2片
分組2
藍莓果醬
適量
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11.將鮮奶 鮮奶油 糖放入容器 放再瓦斯爐上 煮至糖融化即可關火。 2.吉利丁片用冷開水泡軟 把水擠乾加入1.用餘溫拌至吉利丁片融化即可。 3.將原味奶酪分兩碗 先將原味奶酪倒入杯中一半即可 放入冰箱待凝固 杯底用筷子撐著 這樣凝固就會呈現斜斜的效果了。 -
2另一半加入少許藍莓醬調出淡淡的紫色即可
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3等原味奶酪凝固即可加入藍莓奶酪再放入冰箱等待凝固即可。
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4完成後 加入藍莓醬 就完成囉！😍
