藍莓雙色奶酪

Ling
1 食譜 2 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
164g
164g
22g
適量
分組2
適量

步驟

  • 1.將鮮奶 鮮奶油 糖放入容器 放再瓦斯爐上 煮至糖融化即可關火。
2.吉利丁片用冷開水泡軟 把水擠乾加入1.用餘溫拌至吉利丁片融化即可。
3.將原味奶酪分兩碗 先將原味奶酪倒入杯中一半即可 放入冰箱待凝固 杯底用筷子撐著 這樣凝固就會呈現斜斜的效果了。

    1.將鮮奶 鮮奶油 糖放入容器 放再瓦斯爐上 煮至糖融化即可關火。 2.吉利丁片用冷開水泡軟 把水擠乾加入1.用餘溫拌至吉利丁片融化即可。 3.將原味奶酪分兩碗 先將原味奶酪倒入杯中一半即可 放入冰箱待凝固 杯底用筷子撐著 這樣凝固就會呈現斜斜的效果了。

  • 另一半加入少許藍莓醬調出淡淡的紫色即可

    另一半加入少許藍莓醬調出淡淡的紫色即可

  • 等原味奶酪凝固即可加入藍莓奶酪再放入冰箱等待凝固即可。

    等原味奶酪凝固即可加入藍莓奶酪再放入冰箱等待凝固即可。

  • 完成後  加入藍莓醬 就完成囉!😍

    完成後 加入藍莓醬 就完成囉!😍

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Ling
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