杜迪麻麻的廚房 36 食譜 52 粉絲 追蹤 草莓果醬 描述 趁著草莓的季節,用新鮮的草莓來做果醬,酸酸甜甜的好滋味^^ #素食 #蔬食 80 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 草莓 500g 蘋果泥 1/4顆 砂糖 250g 檸檬汁 半顆 步驟 草莓不取蒂頭流動的水沖半個小時,瀝乾 去蒂頭切塊 拌入糖,檸檬,蘋果泥,送進冰箱放隔夜草莓會出水正常喔 隔天取出放置室溫,中火滾後轉文火,記得要攪拌,滾至濃稠後把渣渣撈走 裝進罐子(罐子記得要先滾過烘乾,可以進電鍋不放水烘烤 倒扣放涼進冰箱 果醬上吐司即可享用^^ 小撇步 喜歡有口感的朋友~草莓也可以整顆熬煮 沒有加防腐劑所以還是盡早食用完 蘋果泥可加可不加 如果草莓不放隔夜至少要放置30分鐘 5,116 瀏覽 2018/03/02 發表