百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Niki
4 食譜 8 粉絲

「氣炸料理」地瓜QQ球

「氣炸料理」地瓜QQ球

描述

氣炸料理QQ球第一次就上手

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先用氣炸烤箱或電鍋將地瓜蒸熟
(蒸之前可以先將地瓜去皮)

    先用氣炸烤箱或電鍋將地瓜蒸熟 (蒸之前可以先將地瓜去皮)

  • 將蒸熟的地瓜放稍涼後進行去皮動作

    將蒸熟的地瓜放稍涼後進行去皮動作

  • 將蒸熟的地瓜搗成泥,加入地瓜粉:太白粉(3:1比例)混合後,依個人喜愛甜度加入白砂糖,混合成不黏手的地瓜糰

    將蒸熟的地瓜搗成泥,加入地瓜粉:太白粉(3:1比例)混合後,依個人喜愛甜度加入白砂糖,混合成不黏手的地瓜

  • 將地瓜糰依彈珠大小進行搓圓動作,由於「氣炸鍋」本身沒有油,所以搓好的地瓜球建議加入少量的油  

這裡教大家一個少油的好方法 
1.在盤內倒入一點點油
2.把地瓜球放進盤內,搖動盤子使地瓜球滾動均勻塗抹油

    地瓜糰依彈珠大小進行搓圓動作,由於「氣炸鍋」本身沒有油,所以搓好的地瓜球建議加入少量的油 這裡教大家一個少油的好方法 1.在盤內倒入一點點油 2.把地瓜球放進盤內,搖動盤子使地瓜球滾動均勻塗抹油

  • 放入「氣炸鍋內」,第一次氣炸170度20分鐘,第二次氣炸200度4分鐘

    放入「氣炸鍋內」,第一次氣炸170度20分鐘,第二次氣炸200度4分鐘

  • 即可完成少油健康QQ球

    即可完成少油健康QQ球

小撇步

建議地瓜在蒸之前可以先去皮

2.4 萬 瀏覽
avatar
Niki 4 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 家常菜 金針菇 早餐 打拋豬 菠菜 鮭魚 白菜滷 茄子 豆腐 酸辣湯 台式泡菜 三杯雞 麻婆豆腐 排骨 玉米濃湯 糖葫蘆 香菇雞湯 竹筍 高麗菜飯 餅乾 小黃瓜 雞肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞胸肉 四季豆 娃娃菜 南瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 炒麵 地瓜 湯麵 炒飯 粽子 糖醋排骨 番茄 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯 櫛瓜 番茄炒蛋