康寶鮮味炒手(鰹魚風味)~過貓炒肉絲
過貓菜性味是甘、寒、滑、無毒對人體之功用為清熱解毒、利尿、安神。過貓菜被我們的老祖宗視為滋補食物~再加上了康寶鮮味炒手(鰹魚風味)
更能增添其風味~
食材
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步驟1~先將香菇泡水切絲備用~ 蒜頭去皮切細備用~ 過貓洗淨備用~
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步驟2~首先先加入沙拉油~待油溫升高時~放入蒜頭爆香~
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步驟3~再加入香菇絲及豬肉絲炒香備用~
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步驟4~此時~可以放入過貓~再加點水快炒~
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步驟5~再加入康寶鮮味炒手來調味~
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步驟6~即成一道美味又可口的康寶鮮味炒手(鰹魚風味)之過貓炒肉絲家常菜~
小撇步
過貓不宜炒太老~以保留營養成份~
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喵媽
廖麗萍
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