彩色蔬菜法式鹹蛋糕
把應有盡有的蔬菜（其實是冰箱有什麼就放什麼菜）通通放進蛋奶麵糊中，送進烤箱烤40分鐘，就出爐一份什麼營養通通有的鹹口味蛋糕了! 特別適合早餐不愛吃甜的家人喔!
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
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1磅蛋糕模中放入烘焙紙。烤箱預熱180度 -
2調理盆中先放入1~3攪拌均勻，接著切入4，然後5、6 攪拌均勻 (若喜歡有點鬆蛋糕的口感，攪拌至沒有顆粒即可，無須過度)
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3準備好蔬菜
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4炒鍋加一點油，先下培根和洋蔥，炒至香味飄出，接著放彩椒類，最後放菠菜、鹽，炒至軟即熄火
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5將炒蔬菜倒入麵糊中攪拌一下
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6倒入蛋糕模中
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7空撒下黑胡椒，也可加碼鋪上番茄片。
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8烤40分鐘或至竹籤插入拿起無濕潤沾黏即可!
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9請享用超營養的法式鹹蛋糕！
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10Bon appetit!
小撇步
* 也可將麵糊倒入馬芬杯中，烤時縮短為15~20分。
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