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菲。Phyllis!
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彩色蔬菜法式鹹蛋糕

彩色蔬菜法式鹹蛋糕

描述

把應有盡有的蔬菜(其實是冰箱有什麼就放什麼菜)通通放進蛋奶麵糊中,送進烤箱烤40分鐘,就出爐一份什麼營養通通有的鹹口味蛋糕了! 特別適合早餐不愛吃甜的家人喔!

199 說讚 4 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 磅蛋糕模中放入烘焙紙。烤箱預熱180度

    磅蛋糕模中放入烘焙紙。烤箱預熱180度

  • 調理盆中先放入1~3攪拌均勻,接著切入4,然後5、6 攪拌均勻 (若喜歡有點鬆蛋糕的口感,攪拌至沒有顆粒即可,無須過度)

    調理盆中先放入1~3攪拌均勻,接著切入4,然後5、6 攪拌均勻 (若喜歡有點鬆蛋糕的口感,攪拌至沒有顆粒即可,無須過度)

  • 準備好蔬菜

    準備好蔬菜

  • 炒鍋加一點油,先下培根和洋蔥,炒至香味飄出,接著放彩椒類,最後放菠菜、鹽,炒至軟即熄火

    炒鍋加一點油,先下培根和洋蔥,炒至香味飄出,接著放彩椒類,最後放菠菜、鹽,炒至軟即熄火

  • 將炒蔬菜倒入麵糊中攪拌一下

    將炒蔬菜倒入麵糊中攪拌一下

  • 倒入蛋糕模中

    倒入蛋糕模中

  • 空撒下黑胡椒,也可加碼鋪上番茄片。

    空撒下黑胡椒,也可加碼鋪上番茄片。

  • 烤40分鐘或至竹籤插入拿起無濕潤沾黏即可!

    烤40分鐘或至竹籤插入拿起無濕潤沾黏即可!

  • 請享用超營養的法式鹹蛋糕!

    請享用超營養的法式鹹蛋糕!

  • Bon appetit!

    Bon appetit!

小撇步

* 也可將麵糊倒入馬芬杯中,烤時縮短為15~20分。

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