牛奶棒

描述
自己最愛買牛奶棒來當零嘴但外面價格都不便宜,所以就自己做吧!
時間
步驟
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黑糖和牛奶加入鍋中,加熱至糖溶解即可。
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溶解後,關火並加入奶油,使之融化。 🙋🏻♀️ 加入奶油可以順便使糖水降溫!!🙋🏻♀️
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降溫後,加入蛋,切記糖水溫度不能太高,以免蛋熟。
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再加入過篩的麵粉,攪拌均勻後,從鍋中拿出用手揉捏。 若還相當黏手則加入預留的麵粉,直到形成不黏手的麵團。
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將麵團擀到0.5公分厚,再切條狀。 烤箱預熱
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烤箱上下火170度,烤12-13分,用筷子戳戳看,若太軟再烤3-5分鐘。若還是軟的,就關火讓它在烤箱中悶一會兒。