鹽賄慈 30 食譜 105 粉絲 追蹤 ♥ 傳統香蔥Q蛋餅 描述 簡簡單單調麵糊 想吃厚想吃薄自己來~☺ 我沒用秤子量 用米杯量^^~ 麵粉也是 #早餐 357 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水或牛奶 米杯80刻度 蛋 1顆 麵糊 中筋麵粉 米杯40刻度 太白粉 少許 地瓜粉 少許 鹽 少許 蔥 依個人需求 步驟 將水和麵糊材料一起拌勻 熱鍋倒點油,將麵糊倒進去慢煎到兩面金黃酥脆 打上一顆蛋,將餅皮覆蓋上頭,煎到蛋熟即可^^~ 加點醬油膏~蛋餅就完成囉^^~超級簡單的!! 小撇步 太白粉是為了讓餅皮吃起來更Q 更好定型 地瓜粉是增加脆的口感唷^^~ 1.5 萬 瀏覽 2012/07/31 發表