♥ 傳統香蔥Q蛋餅


鹽賄慈
30 食譜 90 粉絲
限12字

簡簡單單調麵糊 想吃厚想吃薄自己來~☺

我沒用秤子量
用米杯量^^~ 麵粉也是

食材
米杯80刻度
1顆
麵糊
米杯40刻度
少許
少許
少許
依個人需求
  • 將水和麵糊材料一起拌勻

  • 熱鍋倒點油,將麵糊倒進去慢煎到兩面金黃酥脆

    熱鍋倒點油,將麵糊倒進去慢煎到兩面金黃酥脆

  • 打上一顆蛋,將餅皮覆蓋上頭,煎到蛋熟即可^^~

    打上一顆蛋,將餅皮覆蓋上頭,煎到蛋熟即可^^~

  • 加點醬油膏~蛋餅就完成囉^^~超級簡單的!!

    加點醬油膏~蛋餅就完成囉^^~超級簡單的!!

小撇步

太白粉是為了讓餅皮吃起來更Q 更好定型
地瓜粉是增加脆的口感唷^^~

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鹽賄慈
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