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簡單又好吃的食譜!
影片步驟在這裡:https://www.youtube.com/watch?v=IStb3yTrwXg

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬肉片Sliced Pork
1磅Lb.
洋蔥
1棵pc.
醬油Onion
3大匙tsp.
姜泥Soy Sauce
2大匙tsp.
味醂Mirin
2大匙tsp.
植物油Veg. Oil
2大匙tsp.
  • 1
    準備一個攪拌盆, 加入豬肉片, 再加入醬油, 姜泥 和味醂, 攪拌均勻後醃10~15分鐘.
  • 2
    Prepare a mixing bowl, place sliced pork, add soy sauce, ginger and mirin, mix well then marinade for 10 ~15 mins.
  • 3
    將洋蔥切成條狀. Shred Onion
  • 4
    熱鍋加油之後加入洋蔥拌炒至洋蔥稍軟. Heat oil in skillet then add onion and pan fry until the onion is slightly soft.
  • 5
    將全部豬肉和醃料一同倒進鍋裡拌炒至全熟.(如果醃料很乾可加些水) Put the whole pork marinade into the skillet and continue pan frying until fully cooked. (add some water if too dry)
  • 6
    讓水稍微蒸發, 不要太水. Let water evaporate a little so it’s not too watery.
  • 7
    關火後就可以盛盤了! (可加上青蔥讓擺盤好看一點) Turn off the heat then move onto a dish. (Add some green onion to make the dish more colorful)
  • 8
    動囉!請享用! 喜歡這個影片請幫我按個讚! 訂閱我的頻道! 下餐見!
小撇步

完成!請享用!
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https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

2018/02/13 發表 378 瀏覽
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