麻油雞
收藏 25
留言 0
有 1 人跟著做
1.先把雞腿肉洗淨後，用熱水川燙
2.鍋中倒入黑麻油，先熱油，再將老薑或中薑切片後，放進鍋中爆香
3.雞腿肉丟入鍋內拌炒
4.加入3-4瓶的米酒
5.開大火等水滾就完成了
ps 可以加入一點水、或鹽巴
時間
60
分鐘
食材
雞腿肉
2
老薑
1
米酒
3
-
1先把雞腿肉洗淨後，用熱水汆燙
-
2鍋中倒入黑麻油，先熱油，再將老薑或中薑切片後，放進鍋中爆香
-
3雞腿肉丟入鍋內拌炒
-
4加入3-4瓶的米酒
-
5開大火等水滾就完成了 ps 可以加入一點水、或鹽巴