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1.先把雞腿肉洗淨後,用熱水川燙
2.鍋中倒入黑麻油,先熱油,再將老薑或中薑切片後,放進鍋中爆香
3.雞腿肉丟入鍋內拌炒
4.加入3-4瓶的米酒
5.開大火等水滾就完成了
ps 可以加入一點水、或鹽巴

時間
60 分鐘
食材
雞腿肉
2
老薑
1
米酒
3
  • 1
    先把雞腿肉洗淨後,用熱水汆燙
  • 2
    鍋中倒入黑麻油,先熱油,再將老薑或中薑切片後,放進鍋中爆香
  • 3
    雞腿肉丟入鍋內拌炒
  • 4
    加入3-4瓶的米酒
  • 5
    開大火等水滾就完成了 ps 可以加入一點水、或鹽巴
2018/02/11 發表 1,500 瀏覽
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