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Selene Chong

2 食譜 1 粉絲

凤梨酥

凤梨酥

描述

外皮酥酥的凤梨酥，凤梨馅是买现成的哦

12 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

面粉

350g
玉蜀黍粉

50g
细砂糖

50g
蛋黄

2颗
牛油

250g

分组1

蛋黄

1颗

分组2

凤梨馅

300g

步驟

先把牛油放在室温，至温软的情况下，加入两颗蛋黄，搅拌均匀
加入过筛的面粉，蜀粉，细砂糖，一起搅拌，外皮就做好了。记得不要搅拌太大力。
将面团揉成条状，再分至2cm一段。像包云吞一样放入适当的凤梨馅，包。做到一半这样，把烤箱预热15分钟，180度。
完成后，把分组1的蛋黄打散，在凤梨酥上涂上一层蛋黄，把烤炉开至160～180度（视你的烤炉的热度），烤30分钟。
就完成啦

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2018/02/24 發表

Selene Chong 2 食譜 1 粉絲

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共 1 則

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Selene Chong 你好，感謝你大方分享此篇美味食譜，由於前陣子系統出現異常，在你發布食譜時，可能遇到了異常錯誤訊息，我們已修復此問題，你的食譜也有正常發布，請你放心。若對你造成困擾，在此對你表達歉意。有任何問題歡迎與我們聯繫，也期待未來能看到你分享更多食譜，謝謝 :)
7 years ago

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