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外皮酥酥的凤梨酥,凤梨馅是买现成的哦

時間
45 分鐘
食材
面粉
350g
玉蜀黍粉
50g
细砂糖
50g
蛋黄
2颗
牛油
250g
分组1
蛋黄
1颗
分组2
凤梨馅
300g
  • 1
    先把牛油放在室温,至温软的情况下,加入两颗蛋黄,搅拌均匀
  • 2
    加入过筛的面粉,蜀粉,细砂糖,一起搅拌,外皮就做好了。 记得不要搅拌太大力。
  • 3
    将面团揉成条状,再分至2cm一段。像包云吞一样放入适当的凤梨馅,包。做到一半这样,把烤箱预热15分钟,180度。
  • 4
    完成后,把分组1的蛋黄打散,在凤梨酥上涂上一层蛋黄,把烤炉开至160~180度 (视你的烤炉的热度),烤30分钟。
  • 5
    就完成啦
2018/02/24 發表 224 瀏覽
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Selene Chong 你好,感謝你大方分享此篇美味食譜,由於前陣子系統出現異常,在你發布食譜時,可能遇到了異常錯誤訊息,我們已修復此問題,你的食譜也有正常發布,請你放心。

若對你造成困擾,在此對你表達歉意。有任何問題歡迎與我們聯繫,也期待未來能看到你分享更多食譜,謝謝 :)

4 months ago