黃金奶油義大利麵


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不使用鮮奶油也可以做出濃郁香甜的義大利麵,當季時令的地瓜及南瓜,配上新鮮牛奶完美比例調配的金黃色醬汁,低熱量高纖維的義大利麵,讓你吃多又不怕胖!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
橄欖油
20cc
蒜末
3顆
洋蔥末
1/4顆
巴西里末(可用九層塔代替)
少量
鮮奶
150cc
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
義大利寬扁麵
3人份
食材
南瓜
100g
地瓜
100g
玉米粒
少許
甜豆
50g
  • 1
    將南瓜,地瓜,去皮切塊利用電鍋蒸熟,煮義大利麵,利用煮麵水將甜豆燙熟備用。
  • 2
    平底鍋加入橄欖油將蒜末及洋蔥末炒至金黃色,倒入一杯煮麵水,倒入地瓜、南瓜、玉米粒,加入義大利麵,最後倒入鮮奶,鹽巴、黑胡椒調味煮至收汁後起鍋,九層塔、甜豆裝飾即可。
2018/02/10 發表 1,380 瀏覽
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