黃金奶油義大利麵
收藏 50
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
不使用鮮奶油也可以做出濃郁香甜的義大利麵，當季時令的地瓜及南瓜，配上新鮮牛奶完美比例調配的金黃色醬汁，低熱量高纖維的義大利麵，讓你吃多又不怕胖！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
橄欖油
20cc
蒜末
3顆
洋蔥末
1/4顆
巴西里末（可用九層塔代替）
少量
鮮奶
150cc
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
義大利寬扁麵
3人份
食材
南瓜
100g
地瓜
100g
玉米粒
少許
甜豆
50g
-
1將南瓜，地瓜，去皮切塊利用電鍋蒸熟，煮義大利麵，利用煮麵水將甜豆燙熟備用。
-
2平底鍋加入橄欖油將蒜末及洋蔥末炒至金黃色，倒入一杯煮麵水，倒入地瓜、南瓜、玉米粒，加入義大利麵，最後倒入鮮奶，鹽巴、黑胡椒調味煮至收汁後起鍋，九層塔、甜豆裝飾即可。