♥️你（妳）是我的濃情巧克力蛋糕♥️

烤箱預熱180度，烤模預先做好防沾 將室溫雞蛋、細砂糖攪打到顏色略白且膨鬆；分次加入過篩的低筋麵粉，以刮刀拌至無粉粒狀；倒入融化的無塩奶油，以切拌方式快速拌勻 麵糊倒入模具中，在桌面輕震兩下，排出大氣泡，送進烤箱烤25-28分鐘，以竹籤插入中心無沾黏即可 放涼後脫模

冰涼的鮮奶油高速攪打至硬性發泡

將鮮奶油抺在完全冷卻蛋糕體上

隔水加熱融化苦甜巧克力，待降溫後隨興的淋上步驟3

另外分別融化白巧克力、黑巧克力 裝入擠花袋中，剪出小孔，在烘焙紙上白巧克力糊擠出小圓，末端輕輕拉一下，等待約10分鐘凝固後，取下即為花瓣 再以黑巧克力糊當做花心，黏合白巧克力花瓣，待乾即完成

以可愛小花、閃亮金箔裝飾的濃情巧克力蛋糕，融化情人的♥️