咖哩風味年年有餘魚塊麵

咖哩風味年年有餘魚塊麵

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結合日式佛蒙特咖哩、南洋野菜烹調與過年有餘(魚)的特色料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

冷凍旗魚塊

4塊

1/4顆

1把

佛蒙特咖哩塊

2小塊

少許

1把

1
冷凍旗魚塊丟到熱水煮
2
因為冷凍容易有腥味，加酒去腥
3
同樣，加蔥去腥
4
加入高麗菜，讓湯變甜，等下也有菜可以吃，南洋的煮法會加菜喔～
5
煮滾，丟入佛蒙特咖哩塊
6
溶開咖哩塊，然後煮開
7
旁邊煮麵
8
麵煮好，瀝乾倒入湯裡
9
攪伴均勻
10
起鍋，完成，是不是很簡單呢，適合一個人的年菜XDDD

2018/02/06 發表 459 瀏覽

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咖哩風味年年有餘魚塊麵結合日式佛蒙特咖哩、南洋野菜烹調與過年有餘(魚)的特色料理