紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉
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份量
5
人份
食材
好市多牛肋條
5條
洋蔥
半顆
薑片
三四片
蕃茄
2顆
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
1條
小滷包
1個
醬料類
醬油
約20ml
紅酒
1/2罐
冰糖或砂糖
少許
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1牛肋條切塊川燙備用（這次切太小塊了，可以加大一倍） 洋蔥切絲，蕃茄切塊，薑切片
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2起油鍋，炒洋蔥絲和薑片 -
3下牛肋條拌炒
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4下蕃茄、紅白蘿蔔
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5加入醬油、紅酒、糖
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6放進悶燒鍋前，可放入小滷包（沒有也沒關係）
-
7燜個半天就可吃囉！
