百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiffany Tang
5 食譜 30 粉絲

草莓果醬🍓

草莓果醬🍓

描述

❤️手不失敗系列
草莓季來啦 🍓
摘了許多草莓吃不完但放不到一天就會爛掉
這時候拿來做草莓醬就是延長草莓生命的好方法
重點是不加腐劑、甜度自己控制
健康又美味😋

269 說讚 7 一起做

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 草莓洗淨對半切
備好所有材料

    草莓洗淨對半切 備好所有材料

  • 1)將砂糖、檸檬汁放進鍋子內
2)把草莓也放進鍋子攪拌

    1)將砂糖、檸檬汁放進鍋子內 2)把草莓也放進鍋子攪拌

  • 放置30-40分鐘
草莓會出水
這時候鍋子內水份變多

    放置30-40分鐘 草莓會出水 這時候鍋子內水份變多

  • 時間到後
開 中火 煮到滾再轉 小火 持續攪拌(怕黏鍋)

    時間到後 開 中火 煮到滾再轉 小火 持續攪拌(怕黏鍋)

  • 攪拌至黏稠、果肉稍微透明
我大概攪了快40分鐘

    攪拌至黏稠、果肉稍微透明 我大概攪了快40分鐘

  • 裝入玻璃容器中 
待玻璃容器摸起來不熱後
再放入冰箱

    裝入玻璃容器中 待玻璃容器摸起來不熱後 再放入冰箱

小撇步

糖可以依照個人口味加
若喜愛甜一點的糖可以多放
(可以先嚐嚐草莓甜度再決定糖的多寡)

9,504 瀏覽
avatar
Tiffany Tang 5 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 金針菇 高麗菜飯 排骨 番茄 娃娃菜 台式泡菜 小黃瓜 花椰菜 餅乾 酸辣湯 打拋豬 雞蛋豆腐 蒸蛋 竹筍 義大利麵 早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 粽子 糖葫蘆 雞湯 糖醋排骨 高麗菜 菠菜 白菜滷 雞胸肉 杏鮑菇 地瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 湯麵 雞肉 茄子 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 豆腐 炒麵 三杯雞 玉米濃湯 滷肉 香菇雞湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 鮭魚 櫛瓜 四季豆