好運一路發~咖哩發糕(佛蒙特咖哩甜味)


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參加活動收到了~佛蒙特咖哩甜味,孩子高興的說要來做咖哩十連發,哈哈!那就先來個咖哩發糕,咖哩發糕蒸的過程當中整間都是咖哩的香味,更別說蒸好的時候,秒殺!實在是太好吃啦!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
低筋麵粉
150克
佛蒙特咖哩甜味
12分之一塊
熱水
135克
泡打粉
6克
奇亞籽
10克
  • 1
    用熱水將 咖哩塊(佛蒙特咖哩甜味) 融化
  • 2
    所有食材攪拌均勻
  • 3
    麵糊平均分裝於四個容器內,靜至20分鐘
  • 4
    電鍋加水500 克,水滾後,放入鍋內蒸20分鐘
  • 5
    時間到才打開蓋子,看樣子發得很好~
  • 6
    等發糕稍微降溫,即可脫模
小撇步

1. 方便脫模,可在模具上塗 食用油
2. 使用熱水將咖哩塊融化,可直接加入麵粉中不用等降溫
3. 蒸發糕用的水,可以多一點,等水滾再放入鍋內,以免水不夠

2018/02/01 發表 656 瀏覽
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