奶油金針菇
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中秋烤肉時常會作來吃，改用炒的也可以輕鬆完成唷！
份量
4
人份
食材
無鹽奶油
適量
金針菇
2包
鹽
少許
黑胡椒
少許(可不加)
-
1將金針菇切去除根部，洗淨備用。
-
2熱鍋後，加入無鹽奶油，使其融化。
-
3放入金針菇，炒軟。
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4加入少許鹽巴、黑胡椒調味，試看看味道，ok後即可盛盤。
小撇步
1.若要奶油香味多一些，可以多加一點。
2.金針菇會出水，所以不用再另外加水下去炒。
3.黑胡椒視個人口味而定，可加可不加。