瑤瑤蛇 14 食譜 107 粉絲 追蹤 奶油金針菇 描述 中秋烤肉時常會作來吃,改用炒的也可以輕鬆完成唷! #素食 #蔬食 100 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 無鹽奶油 適量 金針菇 2包 鹽 少許 黑胡椒 少許(可不加) 步驟 將金針菇切去除根部,洗淨備用。 熱鍋後,加入無鹽奶油,使其融化。 放入金針菇,炒軟。 加入少許鹽巴、黑胡椒調味,試看看味道,ok後即可盛盤。 小撇步 1.若要奶油香味多一些,可以多加一點。 2.金針菇會出水,所以不用再另外加水下去炒。 3.黑胡椒視個人口味而定,可加可不加。 6,468 瀏覽 2018/01/30 發表