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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕
心魔甜點
心魔甜點
24 食譜 54 粉絲
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份量

8 人份

熱量

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食材

黑巧克力
100g
可可粉
27g
全蛋
2顆
蛋黃
2顆
低筋麵粉
27g
無鹽奶油
100g
細砂糖
100g

步驟

  • 準備材料 細砂糖可改成糖粉沒關係 奶油+巧克力先拿去隔水加熱

    準備材料 細砂糖可改成糖粉沒關係 奶油+巧克力先拿去隔水加熱

  • 雞蛋、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、糖 一起加入攪拌 粉類需要過篩哦！

    雞蛋、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、糖 一起加入攪拌 粉類需要過篩哦！

  • 攪拌完會成這樣

    攪拌完會成這樣

  • 倒入剛剛奶油及巧克力融化的進去攪拌

    倒入剛剛奶油及巧克力融化的進去攪拌

  • 倒入杯子裡 大約兩湯匙，不用全倒滿！ 拿去冰箱冰，大約8～10分鐘 等表面不黏手就好了

    倒入杯子裡 大約兩湯匙，不用全倒滿！ 拿去冰箱冰，大約8～10分鐘 等表面不黏手就好了

  • 冰完後，送進烤箱 200度15分鐘

    冰完後，送進烤箱 200度15分鐘

  • 就完成啦～

    就完成啦～

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心魔甜點 24 食譜 54 粉絲

某天不知道為什麼哪根筋不正常，愛上做甜點 自己是音樂系卻常常不務正業的東烤西烤XDD 歡迎交流喔~~

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