熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
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份量
8
人份
熱量
食材
黑巧克力
100g
可可粉
27g
全蛋
2顆
蛋黃
2顆
低筋麵粉
27g
無鹽奶油
100g
細砂糖
100g
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1準備材料 細砂糖可改成糖粉沒關係 奶油+巧克力先拿去隔水加熱 -
2雞蛋、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、糖 一起加入攪拌 粉類需要過篩哦！
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3攪拌完會成這樣
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4倒入剛剛奶油及巧克力融化的進去攪拌
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5倒入杯子裡 大約兩湯匙，不用全倒滿！ 拿去冰箱冰，大約8～10分鐘 等表面不黏手就好了
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6冰完後，送進烤箱 200度15分鐘
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7就完成啦～
